*生物手艺（biotechnology），是指人们以当代性命科学为根底，分离其他根底科学的科学道理，接纳先辈的科学手艺手腕，根据预先的设想革新生物体或加工生物资料，为人类消费出所需产物或到达某种目标。生物手艺是人们操纵微生物、动动物体对物资质料停止加工，以供给产物来为社会效劳的手艺。它次要包罗发酵手艺和当代生物手艺。因而，生物手艺是一门新兴的，综合性的学科。本专业门生次要进修生物手艺方面的根本实际、根本常识，遭到使用根底研讨和手艺开辟方面的科学思想和科学尝试锻炼，具有较好的科学素养及开端的讲授、研讨、开辟与办理的根本才能。

　　*微生物学、细胞生物学、遗传学、植物学、动物学、生态学、动物心理学、植物心理学、生物化学、份子生物学、产业微生物学育种学、基因工程、细胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下流手艺、发酵工程装备、酶工程等。

　　*该专业对生物、物理、化学、数学科目请求较高。该专业合适对天然科学感爱好，酷爱生态研讨的门生就读。

　　*如今生物手艺专业的需求人材次要体如今尖端，因而本科结业生的的失业远景好不容易，可是关于高条理的人材仍是很好失业。结业生的次要失业标的目的是各种生物成品公司，此中大部门是生物制药、酒水饮料食物、保健品企业等。该专业合适公事员及升学考研。

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　　*上海交通大学、山东大学、华中科技大学、中山大学、暨南大学、武汉大学、江南大学、浙江万里学院