1、生物手艺（biotechnology），是指人们以当代性命科学为根底，分离其他根底科学的科学道理，接纳先辈的科学手艺手腕，根据预先的设想革新生物体或加工生物资料，为人类消费出所需产物或到达某种目标。

　　2、生物手艺是人们操纵微生物、动动物体对物资质料停止加工，以供给产物来为社会效劳的手艺。它次要包罗发酵手艺和当代生物手艺。AG电投厅下载因而，生物手艺是一门新兴的，综合性的学科。